Ингредиенты для - Тефтели с картошкой по-домашнему
Как вкусно приготовить - Тефтели с картошкой по-домашнему
1. Этап
Чистим, режем морковь, лук. Пассируем их в кастрюле несколько минут на оливковом масле.
2. Этап
Добавляем немного воды и плавленый сыр ( у меня viola) Закрываем крышкой и немного тушим
3. Этап
В это время режем помидоры на 4 части Закидываем в кастрюльку. Тушим еще пару минут.
4. Этап
Добавляем тефтели, у меня они из телятины, сделаны заранее. Наливаем воды до середины тефтелей. Посолить и добавить ложку соевого соуса. Тушим под крышкой минут десять
5. Этап
Потом режем и добавляем картофель. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10. Далее открываем крышку и на медленном огне оставляем еще минут на десять, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Общее время тушения тефтелей 30-35 мин. Картофеля - 20-26 мин
6. Этап
Тефтели и картошка получаются мягкие и сочные Приятного аппетита!
