Винегрет «Весенний» из мультиварки

1. Этап

Фасоль ( у меня красная, я предварительно замочила ее в холодной воде с вечера) поместить в чашу мультварки, налить воды около 1 литра.

2. Этап

Свеклу, морковь и картофель почистить и порезать небольшими кубиками.

3. Этап

Установить в чашу мультиварки контейнер для пароварки, и выложить свеклу.

4. Этап

Следующим слоем выложить морковь.

5. Этап

Последним -верхним слоем картофель.

6. Этап

Закрывает мультиварку и устанавливаем режим «Варка на пару» 30 минут.

7. Этап

Пока варятся овощи и фасоль, я почистила и филировала слабосоленую сельдь. По истечению 30 минут, овощи вынимаем из пароварки ( осторожно не обожгитесь ) и перекладываем в миску.

8. Этап

Фасоль необходимо еще варить, варим ее на режиме «Варка на пару» 30 минут, если водичка после первой варки выкипела, то долейте ее еще.

9. Этап

По истечению 30 минут достаем фасоль из мультиварки и остужаем.

10. Этап

Пока варилась фасоль я нарезала, сельдь, огурец, оливки и зеленый лук.

11. Этап

Смешиваем все ингредиенты, заправляем любым ароматным растительным маслом и подаем к столу!!! Очень вкусно!!!