Винегрет «Весенний» из мультиварки

1 . Этап

Фасоль ( у меня красная, я предварительно замочила ее в холодной воде с вечера) поместить в чашу мультварки, налить воды около 1 литра.

2 . Этап

Свеклу, морковь и картофель почистить и порезать небольшими кубиками.

3 . Этап

Установить в чашу мультиварки контейнер для пароварки, и выложить свеклу.

4 . Этап

Следующим слоем выложить морковь.

5 . Этап

Последним -верхним слоем картофель.

6 . Этап

Закрывает мультиварку и устанавливаем режим «Варка на пару» 30 минут.

7 . Этап

Пока варятся овощи и фасоль, я почистила и филировала слабосоленую сельдь. По истечению 30 минут, овощи вынимаем из пароварки ( осторожно не обожгитесь ) и перекладываем в миску.

8 . Этап

Фасоль необходимо еще варить, варим ее на режиме «Варка на пару» 30 минут, если водичка после первой варки выкипела, то долейте ее еще.

9 . Этап

По истечению 30 минут достаем фасоль из мультиварки и остужаем.

10 . Этап

Пока варилась фасоль я нарезала, сельдь, огурец, оливки и зеленый лук.

11 . Этап

Смешиваем все ингредиенты, заправляем любым ароматным растительным маслом и подаем к столу!!! Очень вкусно!!!