Фрикадельки в сметанном соусе в духовке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления фрикаделек в сметанном соусе.

2 . Этап

Батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку куриный фарш, одну луковицу, чеснок и отжатый от воды батон.

3 . Этап

Посолите, поперчите и тщательно перемешайте фарш для фрикаделек.

4 . Этап

Из фарша сформируйте небольшие шарики. Воду в кастрюле доведите до кипения, немного посолите и выложите фрикадельки. С момента закипания варите их 10-15 минут и доставайте из кастрюли.

5 . Этап

Одну луковицу мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте овощи до мягкости на среднем огне. Затем выложите в огнеупорную форму для запекания.

6 . Этап

Фрикадельки выложите на лук с морковью в форму.

7 . Этап

Залейте фрикадельки сметаной.

8 . Этап

Запекайте фрикадельки со сметаной в духовке при температуре 170-175 градусов 10-15 минут.

9 . Этап

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке готовы. Приятного аппетита!