Креветки под сливочным соусом

1 . Этап

1. Благодаря высоким питательным веществам креветки пользуются спросом. Готовить и употреблять в пищу их можно по-разному. С ними хорошо сочетается сливочный соус, чеснок и зелень.

2 . Этап

2. Пока отвариваются креветки, нужно сделать соус: чеснок измельчаем и отправляем на сковороду жариться на сливочном масле.

3 . Этап

3. Добавляем сливки, тушим около 5 минут на слабом огне.

4 . Этап

4. Отправляем к соусу зелень и специи, продолжаем тушить.

5 . Этап

5. Креветки очищаем от панциря, в самом конце отправляем к соусу, тушиваем около 5 минут — и снимаем с огня.

6 . Этап

6. Подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром. Очень хорошо с креветками сочетается паста или рис.