Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сдобное тесто для пирожков
Как вкусно приготовить - Сдобное тесто для пирожков
1. Этап
В тёплую сыворотку добавьте половину сахара.
2. Этап
Добавьте 250 г муки и дрожжи. Замешайте венчиком опару.
3. Этап
Оставьте опару под полотенцем в тёплом месте на 20 минут.
4. Этап
В сотейнике или на паровой бане растопите сливочное масло.
5. Этап
В готовую опару добавьте сахар и соль.
6. Этап
Влейте масло и яйца.
7. Этап
А в конце всыпьте оставшуюся муку. Осторожно замешивайте массу.
8. Этап
Готовое тесто не должно быть сильно тугим. Оставьте его подходить на 1-1,5 часа.
