Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная печень Ароматная
Как вкусно приготовить - Куриная печень Ароматная
1. Этап
Чеснок и лук очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.
2. Этап
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
3. Этап
Печень промыть, обсушить, удалить прожилки и плёнки. Добавить печень в сковороду и готовить до изменения цвета 3 - 4 минуты. Влить ликёр. Готовить ещё 2 - 3 минуты помешивая.
4. Этап
Добавить соль, смесь перцев, мускатный орех (их количество указано примерно, ориентируйтесь на свой вкус), сметану и томаты. Помешивая тушить ещё 4 минуты. По окончании выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут
5. Этап
Подавать с любым гарниром.
6. Этап
Приятного аппетита!
