Ингредиенты для - Салат Мимоза с печенью трески
Как вкусно приготовить - Салат Мимоза с печенью трески
1. Этап
Подготовить необходимые ингредиенты. Овощи и яйца сварить и охладить. Нарезать мелким кубиком картошку и морковь. Яйцо разделить на белок и желток и измельчить отдельно. Печень трески удовольствие дорогое и я иногда использую печень минтая, получается не менее вкусно!
2. Этап
Для сырного майонеза смешать плавленный сливочный сыр ТМ Hochland и майонез. Сыр заранее достать из холодильника, чтобы он стал пластичным и мягким. Можно даже на несколько секунд поставить его в микроволновку. Смешивается сыр с майонезом хорошо, консисиенция соуса получается однородная.
3. Этап
Чтобы соус стал текучим я добавляю пару ложек кипяченой воды.
4. Этап
Печень трески размять.
5. Этап
Укладывать нарезанные овощи в салатник слоями. Сначала картофель и лук, промазать майонезом.
6. Этап
Слой печени не промазывать майонезом. Слой моркови промазать майонезом.
7. Этап
Следующий слой - белок и майонез. Завершающий слой - желток.
8. Этап
Украсить салат по вкусу. Приятного аппетита!
