Салат Мимоза с печенью трески

1 . Этап

Подготовить необходимые ингредиенты. Овощи и яйца сварить и охладить. Нарезать мелким кубиком картошку и морковь. Яйцо разделить на белок и желток и измельчить отдельно. Печень трески удовольствие дорогое и я иногда использую печень минтая, получается не менее вкусно!

2 . Этап

Для сырного майонеза смешать плавленный сливочный сыр ТМ Hochland и майонез. Сыр заранее достать из холодильника, чтобы он стал пластичным и мягким. Можно даже на несколько секунд поставить его в микроволновку. Смешивается сыр с майонезом хорошо, консисиенция соуса получается однородная.

3 . Этап

Чтобы соус стал текучим я добавляю пару ложек кипяченой воды.

4 . Этап

Печень трески размять.

5 . Этап

Укладывать нарезанные овощи в салатник слоями. Сначала картофель и лук, промазать майонезом.

6 . Этап

Слой печени не промазывать майонезом. Слой моркови промазать майонезом.

7 . Этап

Следующий слой - белок и майонез. Завершающий слой - желток.

8 . Этап

Украсить салат по вкусу. Приятного аппетита!