Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия, запеченная с орехами и яблоками
Рыба
Маринад
Как вкусно приготовить - Скумбрия, запеченная с орехами и яблоками
1. Этап
Для маринада все, кроме чеснока, смешать. Отложить 2 ст л маринада и выдавить туда зубчик чеснока.
2. Этап
Яблоки разрезать, убрать семенные коробочки и разрезать каждое на 6 частей. Чеснок раздавить. У розмарина очистить иголочки.
3. Этап
Скумбрию протереть, надрезать и смазать со всех сторон и внутри маринадом с чесноком. Форму смазать растительным маслом, выложить скумбрию в форму.
4. Этап
Яблоки и перец убрать в пакет, вылить оставшийся маринад без чеснока, хорошо перемешать.
5. Этап
Выложить яблоки с перцем рядом с рыбой. Духовка на 180. Выпекать 20-30 минут. У меня керамическая форма - выпекала при 200 15 минут, затем добавила орехи и еще 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
6. Этап
Подавала в едва теплом виде.
