Ингредиенты для - Рис с подливкой
Как вкусно приготовить - Рис с подливкой
1 . Этап
1. Мою фенхель и нарезаю его небольшими тонкими полосками. Луковицу чищу и нарезаю небольшими кубиками.
2 . Этап
2. Морковку чищу и мою, измельчаю её с помощью крупной терки.
3 . Этап
3. Сковороду ставлю на огонь, наливаю в неё оливковое масло (1 ложку), разогреваю его. Выкладываю на хорошо разогретую поверхность фенхель, лук и морковь (все сразу).
4 . Этап
4. Посыпаю овощи на сковороде молотым черным перцем и перемешиваю, готовлю до мягкости фенхеля.
5 . Этап
5. Добавляю к поджарке консервированные томаты в собственном соку и перемешиваю.
6 . Этап
6. Вливаю в сковороду половину стакана кипяченой воды и хорошенько перемешиваю до однородности.
7 . Этап
7. В кастрюлю вливаю оливковое масло (1 ложку) и разогреваю.
8 . Этап
8. Морепродукты предварительно уже достал из морозильника и разморозил, затем тщательно промыл под струей проточной воды. Отправляю их в хорошо разогретую кастрюлю.
9 . Этап
9. Через пару минут вливаю к морепродуктам овощную подливу, добавляю мелко нарубленную зелень, солю и перчу, готовлю все на медленном огне 7 минут.
10 . Этап
10. В подсоленной воде отвариваю рис до готовности, откидываю его на дуршлаг, а затем перекладываю в кастрюлю к подливе, перемешиваю и прогреваю все 3-5 минут.
11 . Этап
11. Мою листья салата, вытираю их салфеткой, укладываю на тарелку, затем выкладываю на них рис с подливкой и украшаю половинками черри.