Name: Летний салат с горчичным маслом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Горчичное масло - 9 г; Уксус - 1 ч. л.; Горчица - 1 ч. л.; Мед - 7 г; Чеснок - 1 зуб.; Базилик - 0.25 ч. л.; Болгарский перец - 20 г; Морковь - 30 г; Лук красный - 20 г; Оливки зеленые - 15 г; Огурец - 70 г; Фета - 20 г; Листья салата - 30 г; Соль - 30 г; Перец кайен - 30 г

Ингредиенты для - Летний салат с горчичным маслом

1. Заправка Горчичное масло 9 г

2. Заправка Уксус 1 ч. л.

3. Заправка Горчица 1 ч. л.

4. Заправка Мед 7 г

5. Заправка Чеснок 1 зуб.

6. Заправка Базилик 0.25 ч. л.

7. Для салата Болгарский перец 20 г

8. Для салата Морковь 30 г

9. Для салата Лук красный 20 г

10. Для салата Оливки зеленые 15 г

11. Для салата Огурец 70 г

12. Для салата Фета 20 г

13. Для салата Листья салата 30 г

14. Для салата Соль 30 г

15. Для салата Перец кайен 30 г

Как вкусно приготовить - Летний салат с горчичным маслом

1 . Этап

Делаем для салата заправку. В посуде смешиваем масло горчичное, уксус яблочный, горчицу (у меня дижонская, но не зерновая), мёд, мелко резанный чеснок (чеснок можно выдавить) и базилик (у меня сухой). Заправка готова.

2 . Этап

В общий салатник нарезаем овощи. Все овощи у меня взвешены. Нарезайте произвольно, как вам нравится всё, кроме оливок. Листья салата не трогаем, я выстелю ими тарелку для салата.

1. Этап. Летний салат с горчичным маслом: В общий салатник нарезаем овощи. Все овощи у меня взвешены. Нарезайте произвольно, как вам нравится всё, кроме оливок. Листья салата не трогаем, я выстелю ими тарелку для салата.

3 . Этап

Фету нарезаем мелким кубиком, отправляем в салатник и перемешиваем. Не заправляем. Заправим салат у себя в тарелке. Выкладываем листья салата на тарелку, кладём сверху их салат и поливаем заправкой. Я делаю так: Ставлю тарелку на весы, выкладываю листья салата, сам салат, поливаю заправкой. Мне нужно по диете готового салата с заправкой 150 г. На фото в тарелке 150 г салата.