Котлеты из яиц

1 . Этап

Приготовить отваренные яйца, очищенный лук и чеснок.

2 . Этап

Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета.

3 . Этап

Хлеб залить молоком, оставить постоять на пять минут.

4 . Этап

Яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить жареный лук с чесноком, отжатый хлеб. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

5 . Этап

Из фарша скатать четыре шарика, обвалять в сухарях.

6 . Этап

Выложить в форму, смазанную маслом. Запекать до румяной корочки.

7 . Этап

!!! Приятного аппетита!!!