Рулетики Розочки

1. Этап

Из указанных продуктов замесить крутое тесто, как на пельмени, завернуть его в пакет и оставить на 30мин

2. Этап

К фаршу добавить мелко нарезанный лук, соль, специи для фарша, можно добавить чуть-чуть воды и тщательно вымесить.

3. Этап

Тесто раскатать в прямоугольник и ровным слоем нанести фарш

4. Этап

Свернуть тесто с начинкой рулетом и нарезать его на кусочки шириной 4-5 см

5. Этап

На дно формы выложить кусочки сливочного масла

6. Этап

Затем 1/2 натертой на крупной терке моркови и 1/2 на мелкой-чеснока

7. Этап

Затем посыпаем половиной натертого на крупной терке сыра. Выкладываем наши рулеты срезом вверх и немного прижимаем их

8. Этап

Посыпаем оставшейся морковкой, чесноком, сыром. Кладем лавровый лист, вливаем подсоленную воду (или готовый бульон), чтобы она на 2/3 покрывала рулетики, и накрываем фольгой. Помещаем в духовку при Т180 град минут на 40-60. У меня ушел ровно час, ориентируйтесь по своей духовке!

9. Этап

Достаем, снимаем фольгу и подаем горяченькими на стол! Приятного аппетита!