Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яблочная галета
Как вкусно приготовить - Яблочная галета
1. Этап
В миску высыпать муку, добавить тертое на крупной терке масло, сметану, сахар, соду и холодную воду. Замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.
2. Этап
Раскатать тесто. Сразу предупрежу: работать с ним не очень весело. Оно липнет к рукам и плохо поддается раскатыванию. Я это делаю прямо на пергаментной бумаге. Почистить яблоки и нарезать пластинами. Выложить на тесто.
3. Этап
Яблоки посыпать сахаром и корицей и завернуть края теста, как на фото.
4. Этап
Перенести пирог в форму. На яблоки выложить немного тертого сливочного масла. Поставить в духовку минут на 30-35 при темп. 180-200 градусов.
5. Этап
Вынуть из духовки, присыпать сахарной пудрой и украсить. У меня клюква.
