Тюлипное тесто
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тюлипное тесто

1. Масло сливочное - 25 грамм
2. Белок яичный - 1 штука
3. Сахарная пудра - 25 грамм
4. Мука пшеничная - 25 грамм

Как вкусно приготовить - Тюлипное тесто

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тюлипного теста.

1. Этап. Тюлипное тесто: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тюлипного теста.

2. Этап

Сливочное масло выложите в миску и растопите. Остудите до комнатной температуры.

1. Этап. Тюлипное тесто: Сливочное масло выложите в миску и растопите. Остудите до комнатной температуры.

3. Этап

Разбейте яйцо и отделите белок от желтка, желток нам не понадобится. Белок выложите в холодную миску и взбейте в пышную пену.

1. Этап. Тюлипное тесто: Разбейте яйцо и отделите белок от желтка, желток нам не понадобится. Белок выложите в холодную миску и взбейте в пышную пену.

4. Этап

Продолжая взбивать всыпьте сахарную пудру. Взбивайте до однородного состояния.

1. Этап. Тюлипное тесто: Продолжая взбивать всыпьте сахарную пудру. Взбивайте до однородного состояния.

5. Этап

Просейте муку через мелкое сито в миску со взбитым белком.

1. Этап. Тюлипное тесто: Просейте муку через мелкое сито в миску со взбитым белком.

6. Этап

Аккуратно перемешайте до однородной массы.

1. Этап. Тюлипное тесто: Аккуратно перемешайте до однородной массы.

7. Этап

Влейте в тесто охлажденное масло и снова аккуратно перемешайте.

1. Этап. Тюлипное тесто: Влейте в тесто охлажденное масло и снова аккуратно перемешайте.

8. Этап

Покройте миску с тестом тканью и уберите в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Тюлипное тесто: Покройте миску с тестом тканью и уберите в холодильник на 30 минут.

9. Этап

Чтобы сделать из тюлипного теста фигурки, разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки (хорошего качества, иначе не снимите) или силиконовым ковриком для выпечки. Нанесите тесто тонким слоем в виде фигурок, которые хотите сделать.

1. Этап. Тюлипное тесто: Чтобы сделать из тюлипного теста фигурки, разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки (хорошего качества, иначе не снимите) или силиконовым ковриком для выпечки. Нанесите тесто тонким слоем в виде фигурок, которые хотите сделать.

10. Этап

Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 2-3 минут.

1. Этап. Тюлипное тесто: Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 2-3 минут.

11. Этап

Извлеките и не снимая с противня сразу сделайте фигурку.

1. Этап. Тюлипное тесто: Извлеките и не снимая с противня сразу сделайте фигурку.

12. Этап

Приятной работы с тестом и больше фантазии!

1. Этап. Тюлипное тесто: Приятной работы с тестом и больше фантазии!