Диетические куриные ежики с ширатаки

1 . Этап

Филе грудки кладём в Чашу комбайна

2 . Этап

Измельчаем до состояния фарша

3 . Этап

Измельчаем луковицу

4 . Этап

Добавляем в фарш. А вот и наш рис)

5 . Этап

Промываем Ширатаки и заливаем кипятком на 5 минут

6 . Этап

Сливаем лишнюю воду и добавляем к фаршу

7 . Этап

Добавляем любимые специи) у меня хмели-сунели) и соль по вкусу

8 . Этап

Хорошо перемешиваем

9 . Этап

Формируем шарики и выкладываем в форму для запекания

10 . Этап

Готовим соус. Смешиваем кефир, яйца и томатную пасту, посолите по вкусу

11 . Этап

Заливаем соусом ежики и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.

12 . Этап

Вот такие красавчики у нас получаются )