Диетические куриные ежики с ширатаки

1. Этап

Филе грудки кладём в Чашу комбайна

2. Этап

Измельчаем до состояния фарша

3. Этап

Измельчаем луковицу

4. Этап

Добавляем в фарш. А вот и наш рис)

5. Этап

Промываем Ширатаки и заливаем кипятком на 5 минут

6. Этап

Сливаем лишнюю воду и добавляем к фаршу

7. Этап

Добавляем любимые специи) у меня хмели-сунели) и соль по вкусу

8. Этап

Хорошо перемешиваем

9. Этап

Формируем шарики и выкладываем в форму для запекания

10. Этап

Готовим соус. Смешиваем кефир, яйца и томатную пасту, посолите по вкусу

11. Этап

Заливаем соусом ежики и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.

12. Этап

Вот такие красавчики у нас получаются )