Ингредиенты для - Домашний плов из свинины
Как вкусно приготовить - Домашний плов из свинины
1. Этап
Сперва нарежьте мясо небольшими кусочками примерно 2 в поперечнике.
2. Этап
В разогретую емкость (казанок) для плова налить подсолнечное масло. Когда масло прогреется, отправьте в казанок мясо. Пусть оно хорошенько там подрумянится. Подсолите мясо и отправьте к нему нарезанный полукольцами лук и морковку брусочками. И после того, как овощи также подрумянятся, можно закрыть казан крышкой и уменьшить огонь.
3. Этап
Рис необходимо предварительно промыть. Подогрейте воду и приготовьте заправку. Для этого к 500 мл воды добавьте соль, черный перец. Хорошо размешайте. Отправьте в казанок рис и залейте полученной заправкой. так соль и специи равномерно распределятся по рису. Если необходимо, долейте горячей воды, чтобы ее уровень находился примерно на 3 см выше риса. В рис отправьте целые зубчики чеснока. Накройте крышкой. Когда вода выпарится - блюдо будет готово.
