Name: Домашний плов из свинины
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Рис - 500 г; Свинина - 1 кг; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Масло подсолнечное - 200 мл; Чеснок - 5 зуб.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Домашний плов из свинины

1. Рис 500 г

2. Свинина 1 кг

3. Морковь 1 шт

4. Лук репчатый 2 шт

5. Масло подсолнечное 200 мл

6. Чеснок 5 зуб.

7. Перец черный по вкусу

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Домашний плов из свинины

1 . Этап

Сперва нарежьте мясо небольшими кусочками примерно 2 в поперечнике.

2 . Этап

В разогретую емкость (казанок) для плова налить подсолнечное масло. Когда масло прогреется, отправьте в казанок мясо. Пусть оно хорошенько там подрумянится. Подсолите мясо и отправьте к нему нарезанный полукольцами лук и морковку брусочками. И после того, как овощи также подрумянятся, можно закрыть казан крышкой и уменьшить огонь.

1. Этап. Домашний плов из свинины: В разогретую емкость (казанок) для плова налить подсолнечное масло. Когда масло прогреется, отправьте в казанок мясо. Пусть оно хорошенько там подрумянится. Подсолите мясо и отправьте к нему нарезанный полукольцами лук и морковку брусочками. И после того, как овощи также подрумянятся, можно закрыть казан крышкой и уменьшить огонь.

3 . Этап

Рис необходимо предварительно промыть. Подогрейте воду и приготовьте заправку. Для этого к 500 мл воды добавьте соль, черный перец. Хорошо размешайте. Отправьте в казанок рис и залейте полученной заправкой. так соль и специи равномерно распределятся по рису. Если необходимо, долейте горячей воды, чтобы ее уровень находился примерно на 3 см выше риса. В рис отправьте целые зубчики чеснока. Накройте крышкой. Когда вода выпарится - блюдо будет готово.