Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык в маринаде из соевого соуса
Как вкусно приготовить - Шашлык в маринаде из соевого соуса
1. Этап
Для начала нарежем свинину на средние кубики. Я брал свиные края, можете взять вырезку или шейку — на ваше усмотрение.
2. Этап
Затем делаем маринад. В емкость с мясом кладем заранее нарезанный лук, соевый соус, соль, перец, немного сока лимона для пикантности вкуса, аджику и зубчики чеснока. В финале засыпаем смесью итальянских трав. Если есть желание самим сформировать состав трав, то лучше использовать кинзу, розмарин и тимьян. Все содержимое тщательно перемешиваем. Свинину в маринаде выдерживаем в течение 30–40 минут.
3. Этап
Замаринованное мясо выкладываем на заранее разогретую сковороду-гриль и жарим до готовности. Готовый шашлык выкладываем на тарелку и украшаем руколой. Приятного аппетита!
