Name: Шашлык в маринаде из соевого соуса
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 3 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Лимонный сок - по вкусу; Соевый соус - 150 мл; Масло растительное - 50 мл; Аджика - 1.2 ч. л.; Чеснок - 5 зуб.; Лук репчатый - 3 шт; Кинза - 1 ч. л.; Розмарин - 1 ч. л.; Тимьян - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Шашлык в маринаде из соевого соуса

1. Свинина 3 шт

2. Соль по вкусу

3. Перец черный по вкусу

4. Лимонный сок по вкусу

5. Соевый соус 150 мл

6. Масло растительное 50 мл

7. Аджика 1.2 ч. л.

8. Чеснок 5 зуб.

9. Лук репчатый 3 шт

10. Кинза 1 ч. л.

11. Розмарин 1 ч. л.

12. Тимьян 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шашлык в маринаде из соевого соуса

1 . Этап

Для начала нарежем свинину на средние кубики. Я брал свиные края, можете взять вырезку или шейку — на ваше усмотрение.

2 . Этап

Затем делаем маринад. В емкость с мясом кладем заранее нарезанный лук, соевый соус, соль, перец, немного сока лимона для пикантности вкуса, аджику и зубчики чеснока. В финале засыпаем смесью итальянских трав. Если есть желание самим сформировать состав трав, то лучше использовать кинзу, розмарин и тимьян. Все содержимое тщательно перемешиваем. Свинину в маринаде выдерживаем в течение 30–40 минут.

1. Этап. Шашлык в маринаде из соевого соуса: Затем делаем маринад. В емкость с мясом кладем заранее нарезанный лук, соевый соус, соль, перец, немного сока лимона для пикантности вкуса, аджику и зубчики чеснока. В финале засыпаем смесью итальянских трав. Если есть желание самим сформировать состав трав, то лучше использовать кинзу, розмарин и тимьян. Все содержимое тщательно перемешиваем. Свинину в маринаде выдерживаем в течение 30–40 минут.

3 . Этап

Замаринованное мясо выкладываем на заранее разогретую сковороду-гриль и жарим до готовности. Готовый шашлык выкладываем на тарелку и украшаем руколой. Приятного аппетита!