Ингредиенты для - Котлеты Цыганские
Как вкусно приготовить - Котлеты Цыганские
1. Этап
Начинаем готовить: 0,5 батона с корками нарезать кусочками в чашку и залить молоком. В блендер складываем репчатый лук (разрезанный на 8 частей) и чеснок, солим и взбиваем. Затем туда же добавляем батон с молоком и снова взбиваем до однородности.
2. Этап
Смешиваем полученную массу с фаршем
3. Этап
Помидоры очищаем от кожуры и режем мелким кубиком, складываем в чашку, даем постоять минут 10. Нарезаем мелко пучок укропа и пучок петрушки. Пучки зелени маленькие.
4. Этап
Смешиваем нарезанные помидоры и зелень. Сливаем с помидоров образовавшийся сок.
5. Этап
Теперь смешиваем фарш и помидоры с зеленью. Хорошо перемешиваем.
6. Этап
Делаем котлетки, размер средний, выкладываем на противень (смазанный маслом) и отправляем в духовку. У меня получилось 17 котлет
7. Этап
У всех духовки разные, и время поэтому разное. У меня запекаются 25-30 минут.
8. Этап
Все готово! Приятного аппетита!
