Name: Мясные рулетики из мультиварки
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Свинина -; Бекон -; Яйцо куриное -; Молоко -; Масло сливочное -; Масло растительное -; Бульон -; Сливки -; Соль -; Томаты вяленые -; Пармезан -; Перец душистый -

Ингредиенты для - Мясные рулетики из мультиварки

1. Свинина

2. Бекон

3. Яйцо куриное

4. Молоко

5. Масло сливочное

6. Масло растительное

7. Бульон

8. Сливки

9. Соль

10. Томаты вяленые

11. Пармезан

12. Перец душистый

Как вкусно приготовить - Мясные рулетики из мультиварки

1 . Этап

Блюдо будет приготовлено в в мультиварке VITEK VT-4214.

2 . Этап

Порционные кусочки мяса слегка отбить молотком. Поперчить по вкусу, солить не буду, так как бекон содержит соль, ее будет достаточно.

1. Этап. Мясные рулетики из мультиварки: Порционные кусочки мяса слегка отбить молотком. Поперчить по вкусу, солить не буду, так как бекон содержит соль, ее будет достаточно.

3 . Этап

Взбить яйца с молоком. Включить мультиварку, режим "Поджаривание", выложить сливочное масло, вылить яично-молочную смесь, поджарить омлет с двух сторон, охладить, разрезать на порции.

1. Этап. Мясные рулетики из мультиварки: Взбить яйца с молоком. Включить мультиварку, режим

4 . Этап

На отбитый кусок свинины выложить порцию омлета, тертого сыра, полоски бекона, на край выложить вяленые томаты, плотно свернуть рулетом.

1. Этап. Мясные рулетики из мультиварки: На отбитый кусок свинины выложить порцию омлета, тертого сыра, полоски бекона, на край выложить вяленые томаты, плотно свернуть рулетом.

5 . Этап

Каждый рулет связать кулинарной нитью, обвалять в муке. Выбрать на мультиварке режим "Поджаривание", разогреть растительное масло, обжарить рулеты до румяной корочки со всех сторон. Выключить программу. Соединить сливки и бульон, посолить по вкусу.

1. Этап. Мясные рулетики из мультиварки: Каждый рулет связать кулинарной нитью, обвалять в муке. Выбрать на мультиварке режим

6 . Этап

Залить сливками обжаренные рулеты. Далее готовить в режиме "Тушение" 20-30 минут. Выложить рулеты на теплую тарелку, снять нитки, накрыть фольгой. Если соус получился жидким, то в режиме "Поджаривание" в течение нескольких минут выпарить лишнюю влагу. Соус переложить в соусник, подавать немедленно!