Name: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
Yield: 1
Ingredients: Вода - 2,5 л; Сыр плавленый - 200 г; Макаронные изделия - 80 г; Сливки - 100 мл; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Картофель - 3 шт; Ветчина - 200 г; Масло сливочное - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт; Хлеб - по вкусу

Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

1. Вода - 2,5 л

2. Сыр плавленый - 200 г

3. Макаронные изделия - 80 г

4. Сливки - 100 мл

5. Лук репчатый - 1 шт

6. Морковь - 1 шт

7. Картофель - 3 шт

8. Ветчина - 200 г

9. Масло сливочное - 1 ст. л.

10. Соль - по вкусу

11. Зелень - по вкусу

12. Перец черный - по вкусу

13. Лавровый лист - 2 шт

14. Хлеб - по вкусу

Как вкусно приготовить - Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками

1. Этап

Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, ветчину - кубиками.

2. Этап

Растопим сливочное масло и обжарим лук до мягкости

3. Этап

Добавим к луку морковь и готовим до мягкости.

4. Этап

Вливаем сливки, хорошо размешиваем, перчим, перемешиваем и отключаем огонь.

5. Этап

Вскипятим воду, посолим и опустим картофель. Варим минут 5.

6. Этап

Добавляем макаронные изделия. Доводим до кипения, варим минут 5

7. Этап

Добавляем обжаренные овощи со сливками, перемешиваем, доводим до кипения.

8. Этап

Добавляем нарезанный кубиками плавленный сыр (можно при желании натереть его на крупной терке, тогда он быстрее растворится в супе).

1. Этап. Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками: Добавляем нарезанный кубиками плавленный сыр (можно при желании натереть его на крупной терке, тогда он быстрее растворится в супе).

9. Этап

После того, как сыр растворится, добавляем ветчину, доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 10.

1. Этап. Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками: После того, как сыр растворится, добавляем ветчину, доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 10.

10. Этап

Добавляем лавровый лист, вашу любимую зелень (можно свежую, можно сушеную), доводим до кипения и отключаем огонь. Пока настаивается суп, из хлеба, нарезанного кубиками, поджариваем сухарики (я делала в микроволновке в режиме "Аэро" - при 200 градусах 20 мин.)