Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена
Как вкусно приготовить - Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена
1. Этап
Вареный картофель натрите на тёрке.
2. Этап
Сырой картофель почистите и натрите на тёрке.
3. Этап
Перемешайте оба вида картофеля, посолите, поперчите.
4. Этап
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте большую лепёшку из картофеля с одной стороны.
5. Этап
Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
6. Этап
Сделаем соус. Смешайте сметану, хрен и нарезанную зелень. Посолите и подкислите соус по своему вкусу.
7. Этап
Рёсти нарезаем на кусочки желаемого размера, подаём к столу с соусом и ломтиками слабосолёной рыбки.
8. Этап
Приятного аппетита!
