Ингредиенты для - Салат с курицей и помидорами в ажурных блинчиках
Как вкусно приготовить - Салат с курицей и помидорами в ажурных блинчиках
1 . Этап
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде.
2 . Этап
Обжаренное филе остудить. Помидор нарезать кубиком, использовать только мясистую часть. Оливки черные измельчить, перец болгарский нарезать не длинной соломкой.
3 . Этап
Все ингредиенты для салата смешать.
4 . Этап
А теперь давайте испечём ажурные блинчики. Приготовим блинное тесто, смешав все ингредиенты для блинов. На раскалённую сковородку тонкой струйкой выливаем тесто в произвольной форме, сделав ажурный рисунок. Я выливала тесто из пакетика, сделав в уголке маленькую дырочку.
5 . Этап
Вот такой ажурный блинчик получается.
6 . Этап
Листья салата помыть и обсушить полотенцем.
7 . Этап
Теперь приступим к сборке салата. На блюдо выкладываем блин. Сверху положить лист салата. А на него выкладываем готовый салат с курицей, немного заправленный майонезом.
8 . Этап
Заворачиваем края блина во внутрь. Зафиксировать блин веточкой укропа.
9 . Этап
Как вариант оформления, салат с курицей и помидорами в ажурных блинчиках можно подать в креманках, на дно которых необходимо уложить блинчик, далее лист салата, а затем подготовленный салат.