Ингредиенты для - Заварные пряники Городецкие
Как вкусно приготовить - Заварные пряники Городецкие
1. Этап
Растопите на водяной бане мед с сахаром и маслом, смешайте с содой и пряной смесью.
2. Этап
Влейте горячую смесь в муку, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.
3. Этап
Вбейте по одному яйца. Замешивайте тесто, понемногу вливая воду. Оно должно хорошо отставать от рук и быть не слишком крутым. Ориентируйтесь на фото.
4. Этап
Сразу же слепите из теста круглые прянички. Не слишком маленькие, диаметр около 5 см, высота около 1 см. Выложите на силиконовый коврик (пергамент, смазанный противень).
5. Этап
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.
6. Этап
Пока пряники пекутся, сделайте глазурь. Смешайте белок с просеянной сахарной пудрой.
7. Этап
Полейте готовые пряники глазурью. Дайте им постоять 1-2 часа и подавайте.
8. Этап
Приятного аппетита!
