Омлетно-куриный рулет

1 . Этап

В миску взбить яйца, соль 1/4ч. л, немного перемешать. Добавить манку, майонез и еще раз перемешать. Добавляем сыр и еще раз перемещать. Добавить краситель (для насыщенного цвета), перемещать. Оставляем на 30мин.

2 . Этап

Противень застелите пергаментом и выложите омлетную массу. Выпекать в разогретой духовке 10-12минут при 180°.

3 . Этап

Достаем омлет и сразу заворачиваем в рулет, оставляем 10мин.

4 . Этап

Готовим начинку. В миску добавляем куриный фарш, лук (я заранее обжарила до золотистого цвета), соль и черный перец по вкусу, перемещать.

5 . Этап

Начиняем наш омлет. Распределяйте фарш равномерно. Сворачивайте в рулет.

6 . Этап

Заворачивайте в фольгу и отправляйте в духовку на 35-40минут при 180°.

7 . Этап

Достаём и даём остыть. А перед подачей нарежем на порционные ломтики. Приятного аппетита!