Отбивные на сырно-картофельной подушке

1 . Этап

1) Помидор нарезаем дольками.

2 . Этап

2) Сыр натираем на мелкой терке.

3 . Этап

3) Картофель нарезаем брусочком.

4 . Этап

4) Куриное филе, моем, просушиваем. Затем его нужно распластать на две половинки.

5 . Этап

5) Затем отбываем.

6 . Этап

6) Далее солим, и посыпаем приправой для курицы.

7 . Этап

7) Добавляем сметану, перемешиваем. Убираем на 30 минут.

8 . Этап

8) Картофель соединяем с сыром (Часть сыра нужно оставить), и сметаной, перемешиваем..

9 . Этап

9) Картофель с сыром и сметаной, перекладываем на противень, чуть приминаем.

10 . Этап

10) Плотно укладываем куриное филе

11 . Этап

11) Посыпаем сыром который остался

12 . Этап

12) Укладываем помидор.

13 . Этап

13) Так же нужно добавить воды к картофелю, просто вливаем чуть воды. Что бы картофель пропекся.

14 . Этап

14) (У меня стеклянный противень, который закрывается стеклянной крышкой. ) Затем все это отправляем в духовку при 180 С, до готовности. У меня в духовке блюдо запекалось около 2 часов.