Отбивные на сырно-картофельной подушке

1. Этап

1) Помидор нарезаем дольками.

2. Этап

2) Сыр натираем на мелкой терке.

3. Этап

3) Картофель нарезаем брусочком.

4. Этап

4) Куриное филе, моем, просушиваем. Затем его нужно распластать на две половинки.

5. Этап

5) Затем отбываем.

6. Этап

6) Далее солим, и посыпаем приправой для курицы.

7. Этап

7) Добавляем сметану, перемешиваем. Убираем на 30 минут.

8. Этап

8) Картофель соединяем с сыром (Часть сыра нужно оставить), и сметаной, перемешиваем..

9. Этап

9) Картофель с сыром и сметаной, перекладываем на противень, чуть приминаем.

10. Этап

10) Плотно укладываем куриное филе

11. Этап

11) Посыпаем сыром который остался

12. Этап

12) Укладываем помидор.

13. Этап

13) Так же нужно добавить воды к картофелю, просто вливаем чуть воды. Что бы картофель пропекся.

14. Этап

14) (У меня стеклянный противень, который закрывается стеклянной крышкой. ) Затем все это отправляем в духовку при 180 С, до готовности. У меня в духовке блюдо запекалось около 2 часов.