
Ингредиенты для - Печеночный рулет с вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Печеночный рулет с вялеными томатами
1. Этап
Морковь и лук почистить. Печень промыть, убрать белую пленку.

2. Этап
Лук и морковь нарезать.

3. Этап
Овощи обжарить на масле. Печень отварить до готовности.

4. Этап
Сложить овощи и печень в чашу комбайна, добавить соль и перец.

5. Этап
Измельчить до однородной массы.

6. Этап
Сыр у меня был с добавлением томатов, можно взять обычный сливочный. Добавить в сыр мелко нарезанную зелень. Перемешать.

7. Этап
На пакет или пищевую пленку выложить паштет. Накрыть другим пакетом и руками разровнять массу в квадрат. Края обрезать ножом, лишнее убрать.

8. Этап
Сверху на паштет выложить сыр с зеленью и разровнять.

9. Этап
На край разложить томаты. Лучше порезать их помельче, чтобы готовый рулет было проще резать.

10. Этап
Свернуть рулет, помогая пленкой. Убрать рулет в холодильник на пару часов.

11. Этап
Нарезать острым ножом. Приятного аппетита.
