Мясной рулет с копчеными сардельками

1 . Этап

Это основной набор продуктов.

2 . Этап

Для фарша луковицу мелко нарезать и обжарить в растительном масле. 2 кусочка белого хлеба замочить в молоке. Соединить все компоненты с мясным фаршем, поперчить и заправить 2 ст. л. соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман".

3 . Этап

Квашеную капусту слегка потушить. Свиные копченные сардельки обжарить на сковороде.

4 . Этап

Можно приступать к сборке рулета. На фольгу выложить слой фарша, на него слой капусты, по центру уложить сардельки. Сформировать рулет.

5 . Этап

Завернуть в фольгу и запечь в духовке. Затем фольгу убрать и дать рулету подрумяниться. У меня весь процесс занял около 40 минут.

6 . Этап

Мясной рулет прекрасно сочетается с жаренной картошкой! Для любителей и бокальчик пива не будет лишним.

7 . Этап

Приятного аппетита!