Приготовление

1 . Этап

Итак, начнем приготовление домашнего йогурта. Он делается очень просто и требует минимум усилий, а получается невероятно вкусным. Ни за что не сравнится с покупным. Я использую закваски от фирмы "Oursson". Они очень удобно упакованы, закваска уже отмерена заботливым производителем ровно на литр.

1. Этап. Итак, начнем приготовление домашнего йогурта. Он делается очень просто и требует минимум усилий, а получается невероятно вкусным. Ни за что не сравнится с покупным. Я использую закваски от фирмы

2 . Этап

Для того, чтобы йогурт получился, необходимо поддерживать определенную температуру, и тут меня выручает термос от фирмы "Oursson"; все что требуется, это насыпать пакетик закваски в контейнер,

1. Этап. Для того, чтобы йогурт получился, необходимо поддерживать определенную температуру, и тут меня выручает термос от фирмы

3 . Этап

Добавить литр молока

1. Этап. Добавить литр молока

4 . Этап

Взболтать как следует пару минут.

1. Этап. Взболтать как следует пару минут.

5 . Этап

В термос налить кипящую воду до отметки

1. Этап. В термос налить кипящую воду до отметки

6 . Этап

Установить контейнер в термос, закрыть и забыть про него на 6-10 часов.

1. Этап. Установить контейнер в термос, закрыть и забыть про него на 6-10 часов.

7 . Этап

Готовый йогурт перелить в банки и отправить в холодильник. Йогурт получился обалденный! Однородный, в меру густой, не сильно кислый и очень вкусный.

1. Этап. Готовый йогурт перелить в банки и отправить в холодильник. Йогурт получился обалденный! Однородный, в меру густой, не сильно кислый и очень вкусный.

8 . Этап

В миске смешаем готовый домашний йогурт, специи и чеснок

1. Этап. В миске смешаем готовый домашний йогурт, специи и чеснок

9 . Этап

Перемешаем

1. Этап. Перемешаем

10 . Этап

Курицу нарежем небольшим кубиком и опустим в маринад. Оставим минимум на полчаса.

1. Этап. Курицу нарежем небольшим кубиком и опустим в маринад. Оставим минимум на полчаса.

11 . Этап

На разогретую сковороду кладем кусочки курицы и обжариваем на среднем огне 10 минут, затем накрываем крышкой и томим 15-20 минут в зависимости от толщины вашей курицы. Подаем с йогуртом и рисом.

1. Этап. На разогретую сковороду кладем кусочки курицы и обжариваем на среднем огне 10 минут, затем накрываем крышкой и томим 15-20 минут в зависимости от толщины вашей курицы. Подаем с йогуртом и рисом.