Рисовая запеканка с мясными колобками

1. Этап

В холодную посуду выложить промытый рис.

2. Этап

Залить стакан воды, доводим до кипения, после чего накрываем крышкой и выключаем плиту. Такой способ приготовления крупы возможен только в уникальной кастрюле ZEPTER.

3. Этап

В это время овощи помыть, почистить, нарезать.

4. Этап

Через 10 минут рис готов.

5. Этап

На рис выложить овощи.

6. Этап

В фарш добавить кефир, перемешать.

7. Этап

Формируем маленькие колобки, выкладываем их на овощи, слегка вдавливая в рис.

8. Этап

Делаем заливку: молоко смешиваем с яйцом, поперчим.

9. Этап

Выливаем на запеканку.

10. Этап

Накрываем крышкой. Стрелка должна находиться в середине зеленого поля.

11. Этап

Через 15 минут плиту выключаем и оставляем под крышкой ещё на 20 минут.

12. Этап

Вкусная и полезная запеканка готова! Приятного аппетита!