Ингредиенты для - А-ля картофельные латкес
Как вкусно приготовить - А-ля картофельные латкес
1. Этап
Приступим? Сначала нужно выбрать картофель. Лучше подойдёт желтоватый, почистить и натереть на крупной терке.
2. Этап
Добавить яйца и натёртый на мелкой тёрке лук!!!
3. Этап
Следом добавьте творог, соль, мускатный орех, муку, разрыхлитель теста.
4. Этап
Все перемешайте. Получится картофельном-творожная масса.
5. Этап
Нарежьте шампиньоны тонкими дольками. Слегка отжимая нашу массу, выкладывайте на сковороду небольшие " блинчики", сверху можно положить по дольке шампиньонов.
6. Этап
Вот и Латкес готовы! Хрустящие снаружи и нежные и мягкие внутри!!! Потрясающее блюдо из всеми привычного и любимого картофеля!
7. Этап
В половину оставшейся массы натрите вареную свеклу ( отожмите лишний сок)!!! И поджарьте картофельном-свекольные Латкес. Сладковато-сливочные! Очень вкусные овощные блинчики Латкес!
8. Этап
Приятного же вам аппетита!!!
