Салат «Тиффани» с жареной индейкой

1 . Этап

Для салата я взяла стейки грудки индейки.

2 . Этап

Прямо в пачке посолила, поперчила, перемешала. Оставила мариноваться, пока разогревается сковорода.

3 . Этап

Кусочки индейки нужно обжарить до готовности. У меня ушло по 3 минуты с каждой стороны на огне чуть ниже среднего. Важно не пересушить мясо.

4 . Этап

Сварила яйца. Натёрла сыр на мелкой тёрке. Чернослив замочила на несколько минут в горячей воде, орехи помыла.

5 . Этап

Ожареное мясо нарезала небольшими кусочками.

6 . Этап

Для соуса соединила сметану, майонез, веточку петрушки мелко, выдавила чеснок через пресс.

7 . Этап

Смешала в большой миске индейку, чернослив тонкими полосками, рубленые орехи, сыр, яйца на крупной тёрке. Заправила соусом.

8 . Этап

На тарелке выложила горкой салат.

9 . Этап

Виноград помыла, обсушила, нарезала каждую ягоду пополам. Выложила на горку салата.