Овсяное печенье с сухофруктами

1 . Этап

Чернослив вымыть.

2 . Этап

Залить чернослив и яблоки водой, довести до кипения и проварить 3-4 минуты до размягчения сухофруктов. Скинуть отваренные сухофрукты на дуршлаг.

3 . Этап

Измельчитьь яблоки и чернослив в блендере.

4 . Этап

Добавить сахар Демерара, овсяные хлопья, растительное масло.

5 . Этап

Вести просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто (если тесто получается слишком крутым-можно добавить 1-2 ст. л. отвара сухофруктов).

6 . Этап

Из полученного теста скатать шарики-печенья, слегка приплюснуть их и выложить на смазанный маслом пергамент для запекания.

7 . Этап

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

8 . Этап

Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!