Вишневая улитка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Вишневая улитка

1. Мука пшеничная - 3,5 стак.
2. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
3. Ванилин - 5 г
4. Масло сливочное - 200 г
5. Кефир - 230 мл
6. Сахар - 5 ст. л.
7. Сахарная пудра - 20 г
8. Вишня - 500 г

Как вкусно приготовить - Вишневая улитка

1. Этап

Посеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель, добавить мягкое сливочное масло

1. Этап. Вишневая улитка: Посеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель, добавить мягкое сливочное масло

2. Этап

Перетереть до образования крошки, добавить кефир

1. Этап. Вишневая улитка: Перетереть до образования крошки, добавить кефир

3. Этап

Замесить эластичное тесто, при необходимости добавить муку, раскатать тесто, разрезать на полоски длиною 30 см и шириною 8 см. В центр выложить сахар, сверху вишни, очищенные от косточек

1. Этап. Вишневая улитка: Замесить эластичное тесто, при необходимости добавить муку, раскатать тесто, разрезать на полоски длиною 30 см и шириною 8 см. В центр выложить сахар, сверху вишни, очищенные от косточек

4. Этап

Защипнуть края, образовав рулетик. Смазать противень сливочным маслом, выложить рулетики в виде улитки

1. Этап. Вишневая улитка: Защипнуть края, образовав рулетик. Смазать противень сливочным маслом, выложить рулетики в виде улитки

5. Этап

Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После остывания щедро присыпать сахарной пудрой

1. Этап. Вишневая улитка: Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После остывания щедро присыпать сахарной пудрой

6. Этап

Приятного чаепития

1. Этап. Вишневая улитка: Приятного чаепития