Name: Будничный медово-яблочный пирог
Yield: 1
Ingredients: Соль - 0.5 ч. л.; Мед - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Сахар - 175 г; Яйцо куриное - 3 шт; Масло сливочное - 150 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Мука пшеничная - 250 г; Яблоко - 500 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Будничный медово-яблочный пирог

1. Соль - 0.5 ч. л.

2. Мед - 3 ст. л.

3. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

4. Сахар - 175 г

5. Яйцо куриное - 3 шт

6. Масло сливочное - 150 г

7. Ванильный сахар - 1 пакет.

8. Мука пшеничная - 250 г

9. Яблоко - 500 г

Как вкусно приготовить - Будничный медово-яблочный пирог

1. Этап

Прежде чем заняться тестом, чистим и режем на мелкие (не слишком) кусочки яблоки. Сбрызгиваем их лимонным соком, чтоб не потемнели, и отставляем на время.

2. Этап

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой белой пены, добавляем соль и размягченное масло, взбиваем до состояния однородной массы. Добавляем разрыхлитель.

1. Этап. Будничный медово-яблочный пирог: Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой белой пены, добавляем соль и размягченное масло, взбиваем до состояния однородной массы. Добавляем разрыхлитель.

3. Этап

Добавляем сначала мед и тщательно перемешиваем, затем муку.

4. Этап

В получившееся кремообразное (не слишком густое, но и не жидкое) тесто выкладываем яблоки. Опять тщательно перемешиваем, чтобы равномерно их распределить, т. к. объем яблок немногим меньше объема теста.

1. Этап. Будничный медово-яблочный пирог: В получившееся кремообразное (не слишком густое, но и не жидкое) тесто выкладываем яблоки. Опять тщательно перемешиваем, чтобы равномерно их распределить, т. к. объем яблок немногим меньше объема теста.

5. Этап

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Моя форма диаметром 27 см. Ставим в разогретую до 200* духовку на 35-40 минут, готовность проверяем сухой деревянной палочкой (спичкой и т. д.).

1. Этап. Будничный медово-яблочный пирог: Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Моя форма диаметром 27 см. Ставим в разогретую до 200* духовку на 35-40 минут, готовность проверяем сухой деревянной палочкой (спичкой и т. д.).

6. Этап

Снаружи у пирога образуется корочка, а внутри он мягкий, воздушный, пористый. А аромат какой! И, благодаря меду, пирог долго не черствеет. Но вряд ли ему придется зачерстветь.