Ингредиенты для - Блинная запеканка Весенняя
Как вкусно приготовить - Блинная запеканка Весенняя
1. Этап
Смешать яйца, сахар, соль, муку и половину нормы молока (чтобы избежать комочков). Добавить остальное молоко, дать тесту постоять полчаса. Вмешать растительное масло ТМ "Олейна" и напечь блинов (не слишком тонких).
2. Этап
Для начинки смешать творожный сыр с размороженным и отжатым шпинатом, мелко порезанной зеленью и растертым чесноком.
3. Этап
Для рецепта понадобится 4 блина диаметром 20 см. На каждый блинчик намазать по 2 ст. ложки начинки и свернуть рулетики.
4. Этап
Каждый рулетик разрезать на 4 части, выложить в огнеупорные порционные формочки. Смешать ингредиенты заливки, подсолить.
5. Этап
Залить рулетики заливкой и запекать в духовке при 150 градусах до румяной корочки 15-20 минут.
6. Этап
Можно приготовить запеканку в виде одного пирога, но порционная подача гораздо удобнее!
