Фальшивые чебуреки из кабачков

1 . Этап

Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.

2 . Этап

Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.

3 . Этап

Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.

4 . Этап

Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.

5 . Этап

Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

6 . Этап

Сервировать сразу. Смачного!

7 . Этап

В разломе.