Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочные булочки
Как вкусно приготовить - Закусочные булочки
1. Этап
В тёплую воду (100 мл) добавить сметану, размешать. Затем дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, просеянную муку.
2. Этап
Замесить мягкое, чуть липкое тесто. Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой, поставить в тепло до увеличения в об’еме в 2 раза.
3. Этап
Далее тесто поделить на 6 частей, округлить, накрыть пленкой и дать отдохнуть 10 минут.
4. Этап
Затем каждый кусочек обмакнуть в медовой воде (30 мл воды+мед), обвалять в кунжуте.
5. Этап
Сложить заготовки на противень, накрыть пленкой, оставить на 20 минут. Далее сделать углубление с помощью стакана, который окунать в медовую воду, чтобы не прилип к тесту.
6. Этап
Выложить нарезанную начинку и сверху сыр плавленый.
