Пикантная картофельная закуска

1 . Этап

1. Заранее сварите картофель, остудите, очистите и натрите на терке. Подготовьте все остальные ингредиенты.

2 . Этап

2. Добавьте в картофель специи и 1 ложку муки.

3 . Этап

3. Тщательно перемешайте.

4 . Этап

4. Вот такая масса получилась.

5 . Этап

5. Скатайте ее вот в такие колбаски.

6 . Этап

6. Нарежьте небольшими кусочками (можно сформировать шарики или жарить вот такими) и обваляйте в муке.

7 . Этап

7. Выкладывайте небольшими порциями в горячее масло и жарьте до румяности.

8 . Этап

8. Когда пикантная картофельная закуска готова, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы промокнуть излишки масла.

9 . Этап

9. И подавайте к столу. Приятного аппетита!