Пикантная картофельная закуска

1. Этап

1. Заранее сварите картофель, остудите, очистите и натрите на терке. Подготовьте все остальные ингредиенты.

2. Этап

2. Добавьте в картофель специи и 1 ложку муки.

3. Этап

3. Тщательно перемешайте.

4. Этап

4. Вот такая масса получилась.

5. Этап

5. Скатайте ее вот в такие колбаски.

6. Этап

6. Нарежьте небольшими кусочками (можно сформировать шарики или жарить вот такими) и обваляйте в муке.

7. Этап

7. Выкладывайте небольшими порциями в горячее масло и жарьте до румяности.

8. Этап

8. Когда пикантная картофельная закуска готова, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы промокнуть излишки масла.

9. Этап

9. И подавайте к столу. Приятного аппетита!