Ингредиенты для - Тосты с овощами, сыром в яичной заливке
Как вкусно приготовить - Тосты с овощами, сыром в яичной заливке
1 . Этап
1. Основные продукты для приготовления.
2 . Этап
2. Кусочки хлеба разрезаем пополам.
3 . Этап
3. И обсушиваем в тостере или в духовке.
4 . Этап
4. Очищаем и нарезаем овощи.
5 . Этап
5. Дольки баклажана пересыпаем солью и ставим миску в сторону, минут на 10 или до выделения сока. Затем дольки промываем проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.
6 . Этап
6. Взбиваем яйца с приправой и солью.
7 . Этап
7. Плавленный сыр смешиваем с прессованным чесноком и 1 ст. л. взбитого яйца.
8 . Этап
8. На разогретом растительном масле, обжариваем дольки кабачка и баклажана. Готовые дольки кладем на бумажное полотенце.
9 . Этап
9. Формируем тосты. Смазываем тост сырной смесью.
10 . Этап
10. Раскладываем дольки баклажана и смазываем сырной смесью.
11 . Этап
11. Затем кладем дольки кабачка и смазываем сырной смесью.
12 . Этап
12. Разогреваем растительное масло (1 ст. л.) и раскладываем тосты.
13 . Этап
13. Сверху кладем дольки помидора.
14 . Этап
14. Яичной смесью поливаем тосты. Запекаем тосты на плите при закрытой крышке, или в разогретой духовке, минут 5.
15 . Этап
15. Горячие тосты украшаем пластинчатым сыром и на 1 минуту, расплавляем в разогретой до 180 С духовке. Приятного аппетита!