Ингредиенты для - Закусочные перечные помидоры быстрые
Как вкусно приготовить - Закусочные перечные помидоры быстрые
1. Этап
Лучше всего для этой закуски мне нравится брать сорт сливовидных томатов. Они плотненькие и небольшого размера. Конечно, можно сделать из любых томатов, только не крупных, чтобы их разрезать пополам. Посуду нужно взять размером, чтобы уложить томаты в один ряд, и с крышкой. Так томаты не помнутся и впитают в себя все соки от заливки.
2. Этап
Болгарский красный перец нужно нарезать и выложить в блендер, налив 1 ст л воды. Разбить до сока с мякотью. Выложить в посуду, добавить сахар, соль и перец (я использую кайен), лопаточкой соединить.
3. Этап
Выдавить чеснок, добавить нарезанный мелко укроп, перемешать. Налить масло оливковое (подсолнечное), бальзамик (уксус или лимонный сок). Опять соединить. Залить томаты, аккуратно их перемешать, чтобы не подавились, накрыть крышкой и поставить на 2 часа в холодильник.
4. Этап
Готовы!
5. Этап
Едим! Заправочку на тост намазываем!
6. Этап
Вид поближе!
