Ингредиенты для - Картофельный пирог с орехами
Как вкусно приготовить - Картофельный пирог с орехами
1. Этап
Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде с тмином минут 20. (Я перепутала травы и вместо тмина добавила тимьян.) Воду слить. Картофель остудить и разрезать клубни пополам.
2. Этап
Тесто разморозить, слегка раскатать и выложить в смазанную маслом разъемную форму d=26 см. Сделать бортики. Лишнее тесто срезать.
3. Этап
Сливочное масло растопить и смазать им тесто.
4. Этап
Половинки картофеля разложить на тесте срезами вниз, посолить, поперчить.
5. Этап
Посыпать орехами.
6. Этап
Взбить яйца со сливками и пряной зеленью. Посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленый чеснок.
7. Этап
Залить картофель. Пирог посыпать тёртым сыром. Выпекать в заранее разогретой до 180*С духовке около 35 минут.
8. Этап
Пирог остудить в форме, выложить на блюдо и подавать.
