Морские гребешки в пикантном луковом соусе

1 . Этап

Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке;

2 . Этап

На сливочном масле пассеровать рубленный лук и чеснок до прозрачности;

3 . Этап

Добавить муку - поджарить;

4 . Этап

Добавить молоко, паприку, соль - размешать, довести до кипения, уварить под крышкой 4 минуты;

5 . Этап

Добавить гребешки - размешать;

6 . Этап

Добавить черри (пополам), рубленную зелень, посыпать душистым перцем (через мельничку);

7 . Этап

Перемешать, уварить под крышкой на слабом огне - 10 минут; Готово!