Мятное печенье

1 . Этап

Духовку включите на 180 °C. Подготовьте необходимые продукты. Мяту промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами

2 . Этап

Мяту и сахар перебейте в блендере до однородной массы. Добавьте яйцо и сливочное масло, взбейте.

3 . Этап

Просейте муку, разрыхлитель и замесите липкое тесто.

4 . Этап

Смочите руки водой. Скатайте руками шарик размером с грецкий орех, положите на пергамент. С помощью вилки прижмите заготовку. Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 20-25 минут. Не пересушите печенье, оно должно остаться мягким, без румянца.

5 . Этап

Печенье остудите.

6 . Этап

Приятного аппетита!