Name: Запеченная горбуша под пикантным соусом
Yield: 1
Ingredients: Горбуша - 350 г; Кабачок - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Картофель - 3 шт; Йогурт - 1 стак.; Соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Специи - по вкусу; Зелень - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Запеченная горбуша под пикантным соусом

1. Горбуша 350 г

2. Кабачок 1 шт

3. Яблоко 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Картофель 3 шт

6. Йогурт 1 стак.

7. Соль по вкусу

8. Сахар по вкусу

9. Перец черный по вкусу

10. Специи по вкусу

11. Зелень по вкусу

12. Масло растительное 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченная горбуша под пикантным соусом

1 . Этап

Картофель очистить нарезать тонкими кругляшками. Кабачок вымыть, разрезать пополам вдоль, одну половину нарезать, вторую натереть на мелкой терке. Лук очистить и нарезать сегментами. У яблока убрать семенную коробочку, яблоко нарезать клиньями. Сложить все в емкость, кроме тёртого кабачка, добавить 2 ст л растительного масла, добавить любимые специи - у меня это прованские травы, соль, перец и хорошо перемешать.

2 . Этап

Нарезать рыбное филе крупными кусками.

3 . Этап

Форму смазать оставшимся маслом и выложить рыбу, овощи и яблоки - я выкладывала рядами: ряд рыбы, ряд картошки, ряд яблок и тд, кроме лука - лук я распределила сверху, как бы прикрыла.

1. Этап. Запеченная горбуша под пикантным соусом: Форму смазать оставшимся маслом и выложить рыбу, овощи и яблоки - я выкладывала рядами: ряд рыбы, ряд картошки, ряд яблок и тд, кроме лука - лук я распределила сверху, как бы прикрыла.

4 . Этап

Йогурт смешать с тертым кабачком, добавить соль, сахар, перец - откорректировать по своему вкусу. Распределить йогуртовую заливку сверху, особенно хорошо смазав рыбные ряды.