Хот-доги по-русски

1 . Этап

Смешать все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, йогурт (или сметану, кефир), растительное масло, соль.

2 . Этап

Замесить тесто, отложить минут на 10 (естественно, если вы торопитесь, то это необязательно).

3 . Этап

Я выбрала начинку из сосисок: нарезала наполовину, а затем каждую половину вдоль на 3 части.

4 . Этап

Разделить тесто на 8 частй, раскатать каждую тоненько, выложить вашу начинку: я намазала кетчупом, выложила сосиски, посыпала сыром; затем закрыть, как пирожки.

5 . Этап

Жарить в небольшом количестве растительного масла под крышкой с двух сторон на медленном огне, чтобы тесто прожарилось.