Name: Макароны с куриным филе и морковью
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Морковь - 500 г; Болгарский перец - 150 г; Лук репчатый - 150 г; Брокколи - 100 г; Грибы - 50 г; Коренья - 1,5 ч. л.; Масло оливковое - 1,5 ч. л.; Белый перец - 1,5 ч. л.; Яйцо куриное - 5 шт; Соевый соус - 5 шт; Макаронные изделия - 500 г; Соль - 500 г

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макароны с куриным филе и морковью

1. Куриное филе - 500 г

2. Морковь - 500 г

3. Болгарский перец - 150 г

4. Лук репчатый - 150 г

5. Брокколи - 100 г

6. Грибы - 50 г

7. Коренья - 1,5 ч. л.

8. Масло оливковое - 1,5 ч. л.

9. Белый перец - 1,5 ч. л.

10. Яйцо куриное - 5 шт

11. Соевый соус - 5 шт

12. Макаронные изделия - 500 г

13. Соль - 500 г

Как вкусно приготовить - Макароны с куриным филе и морковью

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Три моркови и болгарский перец натёрла на крупной тёрке в комбайне.

3. Этап

Лук нарезала и обжарила минут 5 на оливковом масле с добавлением грибов в большой, глубокой сковороде.

4. Этап

Морковь и перец пересыпала в сковороду и снова жарила минут пять.

5. Этап

Затем положила в сковороду куриное филе и опять обжарила в течении 5 минут.

6. Этап

Добавила брокколи и перемешивая обжарила пару минут.

7. Этап

После обжарки филе и овощей в сковороду выложила макароны отваренные в подсоленной воде. Жарила ещё пять минут постоянно помешивая.

1. Этап. Макароны с куриным филе и морковью: После обжарки филе и овощей в сковороду выложила макароны отваренные в подсоленной воде. Жарила ещё пять минут постоянно помешивая.

8. Этап

Натёрла на мелкой тёрке три моркови.

9. Этап

Макароны разложила в порционные тарелки. Порций получилось пять. Две порции большие, как на фото и три поменьше. Сверху насыпала тёртую морковь, а в центр блюда разбила яйцо. Тарелку накрыла специальным колпаком и поставила на три минуты в микроволновку. Яйцо зажарилось. К блюду добавила несколько веточек сельдерея.