Name: Апельсиновый пирог
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1 стак.; Масло сливочное - 180 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 2 шт; Соль - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Апельсин - 6 шт; Сахар - 1 стак.; Соль - 0.25 ч. л.

Ингредиенты для - Апельсиновый пирог

1. Тесто Мука пшеничная 1 стак.

2. Тесто Масло сливочное 180 г

3. Тесто Яйцо куриное 2 шт

4. Тесто Сахар 2 шт

5. Тесто Соль 2 шт

6. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Сироп Апельсин 6 шт

8. Сироп Сахар 1 стак.

9. Сироп Соль 0.25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Апельсиновый пирог

1 . Этап

Натираем цедру одного апельсина. Из двух апельсинов выжимаем сок, должно получиться 2/3 стакана.

2 . Этап

Остальные апельсины нарезаем тонкими кружочками и раскладываем на тарелке. Готовим в микроволновке 3 минуты на высокой мощности.

1. Этап. Апельсиновый пирог: Остальные апельсины нарезаем тонкими кружочками и раскладываем на тарелке. Готовим в микроволновке 3 минуты на высокой мощности.

3 . Этап

Готовим сироп. В апельсиновый сок добавляем сахар и соль.

4 . Этап

Выкладываем кружочки апельсины и на медленном огне доводим до кипения. Варим еще 6 минут.

5 . Этап

Шумовкой переложить апельсины на тарелку. Сироп увариваем, до уменьшения в объеме в 2 раза.

6 . Этап

Готовим тесто. Сливочное масло взбиваем с сахаром.

7 . Этап

Добавляем по одному яйца, каждый раз взбиваем.

8 . Этап

Добавляем цедру и перемешиваем.

9 . Этап

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и солью. Хорошо перемешиваем.

10 . Этап

Тесто готово.

11 . Этап

Форму диаметром 20 см, застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто.

12 . Этап

Сверху выкладываем апельсины. Выпекаем в горячей духовке при температуре 190 градусов 15 минут. Уменьшаем температуру до 170 градусов и выпекаем еще 40 минут.