Ингредиенты для - Креветочный салат-коктейль с красным снегом
Как вкусно приготовить - Креветочный салат-коктейль с красным снегом
1. Этап
Заранее смешиваем томатный сок с соком лимона, соусом табаско и Вустерширским соусом. Добавляем соль и сахар. Наливаем в зиплок пакет и замораживаем.
2. Этап
Если креветки не вареные - отвариваем, кидая в кипящую воду на 2 минуты
3. Этап
Очищаем огурец от кожи. Разрезаем вдоль пополам. Ложкой выскребаем семена и нарезаем на полукольца 0.5 см толщиной.
4. Этап
Нарезаем банан полукольцами, толщиной 0.5 см
5. Этап
Выкладываем в миску креветки, огурец, банан, добавляем каперсы, заправляем йогуртом и майонезом, солим и перемешиваем. Если каперсы крупные - предварительно их нарубаем на более мелкие части.
6. Этап
Вынимаем из морозилки пакет с томатной смесью. Не вынимая из пакета раскрашиваем замерзшую смесь в крошку - "красный снег". Выкладываем в коктейльный стакан слоями салат и томатную крошку. Украшаем зеленью и подаем
