Картофель под ароматным соусом

1. Этап

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.

2. Этап

2. Приготовить соус: сметану, майонез и чеснок смешать в отдельной посуде.

3. Этап

3. Сыр натереть на крупной тёрке.

4. Этап

4. Картофель, подсолив, обжарить на масле до полуготовности.

5. Этап

5. Огонь убавить до минимума. На картофель равномерно нанести соус.

6. Этап

6. Сверху всё посыпать натёртым сыром.

7. Этап

7. Накрыть сковороду крышкой и готовить, не открывая ровно 15 минут.

8. Этап

8. По истечение нужного времени - блюдо готово.

9. Этап

9. Теперь порционно раскладываем картофель по тарелкам, посыпаем зеленью и подаём с овощным салатом.