Терпуг, запеченный с овощами

1 . Этап

Подготовьте овощи - лимон обдайте кипятком и нарежьте на дольки, очистите чеснок, нарежьте на пластины

2 . Этап

Красный, желтый и зеленый перцы очистите от семян и нарежьте на полоски

3 . Этап

Помидор - на дольки, кабачок - на полукружия

4 . Этап

Красный лук дольками

5 . Этап

Рыбу помыть, очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности. Сделать несколько надрезов, налить немного соевого соуса в каждый надрез и в брюшко рыбы. В каждый надрез воткнуть по дольке лимона и пластинке чеснока. Оставшийся чеснок мелко покрошить.

6 . Этап

Рыбу положить в форму, рядом выложить овощи, посыпать чесноком и черным молотым перцем, обильно полить овощи и рыбу соевым соусом. Выпекать при 200С 30 минут.